Guia de Segurança Alimentar
O Manuseio adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações completas sobre como preservar a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a aquisição de matérias-primas até o serviço do prato, este material aborda pontos importantes